Briose cu gem de zmeura

     Este cea mai buna reteta de briose pe care am facut-o pana in prezent.

     Este si simpla si necesita putine ingrediente si care le avem la indemana prin casa.

     Pentru 10 briose mari avem nevoie de:

• 2 cani faina, cernuta
• 2/3 cana cu zahar
• 1/2 lingurita praf de copt
• 175 ml iaurt
• 1 ou
• 1/3 cana cu ulei
• 1 fiola esenta vanilie
• 1/2 lingurita gem de zmeura per briosa
• 1 plic zahar vaniliat burbon pentru presarat deasupra

      Mod de preparare:  

      Se incalzeste cuptorul la 180 grade C- foc mediu- si se pregatesc hartiutele pentru briose.

      Se cerne faina intr-un bol impreuna cu praful de copt; se adauga sarea si zaharul.
      Separat se combina uleiul, oul, iaurtul si esenta de vanilie. Se adauga ingredientelor uscate si se amesteca pana la omogenizare.

      Se pune cate o lingura de compozitie in fiecare forma de briosa.
      Se pune cate o jumatate de lingurita de gem peste compozitie dupa care se adauga si restul compozitiei peste gem.

      Se coc timp de aproximativ 25 minute, pana cand devin aurii pe margine; se scot din cuptor si se presara imediat zaharul vaniliat deasupra.
  

      Pofta buna!