Inca o reteta facuta in specialul wok Delimano, pe care vi-l recomand cu tarie
Ingrediente pentru 2 persoane:
- 250 gr pulpa de porc
- 1 crenguta rosii cherry
- 1 ceapa rosie
- 6 catei usturoi
- 1 ardei kapia
- 1 cana orez
- 1 lingura ulei
- 2 lingurite sare
- 2 lingurite piper
- 1 pumn legume congelate
- 1 ceasca vin
- cateva bete pentru frigarui
Mai intai, punem la fiert orezul cu 3 cani de apa.
Spalam carnea de porc si o taiem cuburi. Ardeiul si ceapa le taiem bucati. Curatam cateii de usturoi si i lasam intregi.
Trecem la formatul frigaruilor, alternand legumele cu carnea, dupa bunul plac. Le condimentam.
Intre timp, punem wok ul la incins.
Pana se incinge wok ul, luam o cratita si incingem uleiul si punem orezul gata fiert. Amestecam si punem si legumele congelate. Condimentam si amestecam.
Cand senzorul wok ului indica temperatura optima pentru a fi utilizat, asezam frigaruile si le lasam sa se rumeneasca pe toate partile, invartindu-le constant si stropindu-le cu vin.
Servim frigaruile insotite de rizi bizi.
Sanatos,rapid si delicios!
Pofta buna!
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu